Descrizione
Con Mela Annurca Campana IGP e Cannella.
Pezzature da 1,100 kg circa
Lista ingredienti
farina “00” (farina di frumento), Melannurca Campana I.G.P, Acqua, Burro di latteria 82% (latte vaccino,), tuorlo d uovo di categoria A(uova fresche pastorizzate), saccarosio, lievito madre costituito da pasta acida,(lievito madre di pasta viva,vive dal 1969) (acqua,farina), miele di acacia, dei colli irpini, malto (frumento), Sale, Spezie (cannella, in polvere) (0 %)
Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte, Uova e prodotti a base di uova
Tabella nutrizionale
100 g |
porzione 150 g |
AR 100 g |
AR 150 g |
Assunzioni di riferimento |
|
Energia |
940 kJ |
1410 kJ |
11,2 % |
16,8 % |
8400 kJ |
225 kcal |
338 kcal |
2000 kcal |
|||
Grassi |
11 g |
16 g |
15,7 % |
23,6 % |
70 g |
di cui grassi saturi |
7,4 g |
11 g |
37,0 % |
55,5 % |
20 g |
Carboidrati |
26 g |
39 g |
10,0 % |
15,0 % |
260 g |
di cui zuccheri |
4,3 g |
6,4 g |
4,8 % |
7,2 % |
90 g |
Fibre |
1,4 g |
2,1 g |
|||
Proteine |
4,7 g |
7,0 g |
9,4 % |
14,1 % |
50 g |
Sale |
0,03 g |
0,04 g |
0,5 % |
0,8 % |
6 g |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Valori nutrizionali ottenuti conformemente al “Regolamento CEE/UE 25 ottobre 2011, n. 1169″ art 31 comma 4 lettere c e d.