Name: Cioccolosa
SKU: 600
Price: 36.00 EUR
Availability: InStock

Descrizione

Al Cioccolato Fondente.

Pezzature da 1,100 kg circa

Lista ingredienti

farina “00” (farina di frumento), Cioccolato Fondente 45,4% (zucchero; pasta di cacao: burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia)) (26,6 %), Acqua, saccarosio, tuorlo d uovo di categoria A(uova fresche pastorizzate), Burro di latteria 82% (latte vaccino,), Trucioli di cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, aroma naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di girasole) (0,9 %), lievito madre costituito da pasta acida,(lievito madre di pasta viva,vive dal 1969) (acqua,farina), miele di acacia, dei colli irpini, malto (frumento), Sale, Bacche di Vaniglia Tahiti (baccelli di vaniglia Tahiti), Bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar (bacche di vaniglia)

Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova

Tabella nutrizionale

	100 g	porzione 150 g	AR 100 g	AR 150 g	Assunzioni di riferimento
Energia	1291 kJ	1936 kJ	15,4 %	23,1 %	8400 kJ
Energia	307 kcal	460 kcal	15,4 %	23,1 %	2000 kcal
Grassi	8,7 g	13 g	12,4 %	18,6 %	70 g
di cui grassi saturi	5,1 g	7,6 g	25,5 %	38,2 %	20 g
Carboidrati	50 g	75 g	19,2 %	28,8 %	260 g
di cui zuccheri	28 g	42 g	31,1 %	46,7 %	90 g
Fibre	2,4 g	3,6 g
Proteine	5,9 g	8,8 g	11,8 %	17,7 %	50 g
Sale	0,04 g	0,06 g	0,7 %	1,0 %	6 g