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Colomba Classica

Colomba Classica

36,00

Colomba Classica con Arance Candite, Glassa di Mandorle e Nocciole

Primo posto nella classifica del Gambero Rosso 2021 Colomba tradizionale.

Pezzature da 1,100 kg circa

 

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In stock N/A 1.1 kg .

Descrizione

Colomba Classica con Arance Candite, Glassa di Mandorle e Nocciole Irpine.

Primo posto nella classifica del Gambero Rosso 2021 Colomba tradizionale.

Pezzature da 1,100 kg circa

Lista ingredienti farina “00” (farina di frumento), Scorzone d’arancia ((scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero)), Acqua, Burro di latteria 82% (latte vaccino,), tuorlo d uovo di categoria A(uova fresche pastorizzate), saccarosio, lievito madre costituito da pasta acida,(lievito madre di pasta viva,vive dal 1969) (acqua,farina), Glassa (Uova di gallina, albume, Zucchero (granella di saccarosio)), saccarosio, Farina di riso, Mandorle, Nocciola Irpina (nocciole), Bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar (bacche di vaniglia)), Sale, miele di acacia, dei colli irpini, zest arancio (arancio), malto (frumento), Bacche di Vaniglia Tahiti (baccelli di vaniglia Tahiti), Bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar (bacche di vaniglia) Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte, Uova e prodotti a base di uova.

Tabella nutrizionale

100 g

porzione 150 g

AR 100 g

AR 150 g

Assunzioni di riferimento

Energia

1221 kJ

1832 kJ

14,5 %

21,8 %

8400 kJ

291 kcal

436 kcal

2000 kcal

Grassi

11 g

16 g

15,7 %

23,6 %

70 g

di cui grassi saturi

7,4 g

11 g

37,0 %

55,5 %

20 g

Carboidrati

43 g

64 g

16,5 %

24,8 %

260 g

di cui zuccheri

19 g

28 g

21,1 %

31,7 %

90 g

Fibre

0,6 g

0,9 g

Proteine

4,6 g

6,9 g

9,2 %

13,8 %

50 g

Sale

0,34 g

0,51 g

5,7 %

8,5 %

6 g

*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Valori nutrizionali ottenuti conformemente al “Regolamento CEE/UE 25 ottobre 2011, n. 1169″ art 31 comma 4 lettere c e d.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,1 kg