Descrizione
Con Arance Candite, Grano Cotto dei Colli Irpini, Ricotta Irpina, Fiori d’Arancio, Vaniglia Bourbon del Madagascar e Vaniglia Tahiti.
Pezzature da 1 kg circa.
Lista ingredienti
farina “00” (farina di frumento), Scorzone d’arancia ((scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero)), Acqua, Burro di latteria 82% (latte vaccino,), tuorlo d uovo di categoria A(uova fresche pastorizzate), saccarosio, pasta frolla per pastiera (Farina di frumento Tipo -00- (farina di grano tenero tipo 00), Burro di latteria 82% (latte vaccino,) (3,6 %), saccarosio, uova di gallina intere di categoria A(uova fresche) (uova), Acqua, zest limone (limoni), Bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar (bacche di vaniglia)) (0,8 %), lievito madre costituito da pasta acida,(lievito madre di pasta viva,vive dal 1969) (acqua,farina), ricotta:latte ,caglio e sale, grano cotto per pastiere (acqua,grano ,sale), Sale, miele di acacia, dei colli irpini, zest arancio (arancio), malto (frumento), Bacche di Vaniglia Tahiti (baccelli di vaniglia Tahiti), Bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar (bacche di vaniglia), Fiori d’arancio
Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte, Uova e prodotti a base di uova
Tabella nutrizionale
100 g |
porzione 150 g |
AR 100 g |
AR 150 g |
Assunzioni di riferimento |
|
Energia |
1190 kJ |
1785 kJ |
14,2 % |
21,2 % |
8400 kJ |
283 kcal |
424 kcal |
2000 kcal |
|||
Grassi |
11 g |
16 g |
15,7 % |
23,6 % |
70 g |
di cui grassi saturi |
7,5 g |
11 g |
37,5 % |
56,2 % |
20 g |
Carboidrati |
41 g |
62 g |
15,8 % |
23,7 % |
260 g |
di cui zuccheri |
17 g |
26 g |
18,9 % |
28,3 % |
90 g |
Fibre |
0,6 g |
0,9 g |
|||
Proteine |
4,8 g |
7,2 g |
9,6 % |
14,4 % |
50 g |
Sale |
0,35 g |
0,52 g |
5,8 % |
8,8 % |
6 g |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Valori nutrizionali ottenuti conformemente al “Regolamento CEE/UE 25 ottobre 2011, n. 1169″ art 31 comma 4 lettere c e d.