Descrizione

Fior di Semola

Panettone con Semola Rimacinata selezionate Filiera Armando, Arance e Cedro Canditi e Uva Sultanina.

Pezzature da 1 kg circa.

Lista ingredienti

Semola rimacinata di grano duro selezione Armando (semola rimacinata) (20,3 %), Acqua, Burro di latteria 82% (latte vaccino,), Uva Sultanina (uva, olio di girasole), Zucchero semolato (10,2 %), tuorlo d’uovo di categoria A (uova fresche pastorizzate), lievito madre costituito da pasta acida, (lievito madre di pasta viva, vive dal 1969) (acqua, farina), Scorzone d’arancia ((scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero)), Cedro diamante ((scorza di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero)), miele di acacia, dei colli irpini, zest arancio (arancio), malto (frumento), Sale, Bacche di Vaniglia Tahiti (baccelli di vaniglia Tahiti), Bacche di vaniglia Bourbon del Madagascar (bacche di vaniglia).

Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte, Uova e prodotti a base di uova.

Tabella nutrizionale

	100 g	porzione 150 g	AR 100 g	AR 150 g	Assunzioni di riferimento
Energia	847 kJ	1270 kJ	10,1 %	15,1 %	8400 kJ
Energia	202 kcal	303 kcal	10,1 %	15,1 %	2000 kcal
Grassi	9,6 g	14 g	13,7 %	20,6 %	70 g
di cui grassi saturi	6,2 g	9,3 g	31,0 %	46,5 %	20 g
Carboidrati	26 g	39 g	10,0 %	15,0 %	260 g
di cui zuccheri	9,4 g	14 g	10,4 %	15,7 %	90 g
Fibre	0,5 g	0,8 g
Proteine	2,7 g	4,0 g	5,4 %	8,1 %	50 g
Sale	0,04 g	0,06 g	0,7 %	1,0 %	6 g